Analizador de Acidificación iCinac series

Modelo: iCinac Series

Marca: AMS Alliance

Métodos: IDF 213ISO 26323

Aplicación: Bacterias ácido lácticas | pH

Analizador de acidificación activa de los fermentos lácteos mediante la medición de pH, temperatura y ORP.

Descripción

El analizador iCinac es la única solución diseñada específicamente para monitorear y analizar la actividad de acidificación de los fermentos lácticos en iniciador, funcional, bioprotector y Cultivos probióticos. Tiene la capacidad de probar múltiples muestras simultáneamente y proporcionar la información necesaria para el desarrollo, la prueba y el control de procesos precisos de ingredientes de fermentación. Se puede definir y controlar el inóculo adecuado caracterizando la formación de ácido de un filo específico y conociendo la influencia de los parámetros de prueba. Además, el iCinac cumple con ISO 26323 | IDF 213, el estándar de la industria para determinar la actividad de acidificación de cultivos lácteos mediante la medición de pH.

Disponible en México Mayor información al Tel. +52 (55) 5344 7676

Características y Beneficios

  • Única solución diseñada para la actividad de acidificación de fermentos lácticos
  • Para estudios, desarrollo y control de procesos
  • Pruebe varias muestras simultáneamente
  • Escalable: hasta 32 canales con versión cableada y 16 canales con versión inalámbrica
  • Software fácil de usar
  • Cumple con ISO 26323 l IDF 213
  • Determinar las características de formación de ácido específicas del filo estudiado.
  • Proporcionar la información necesaria para el desarrollo, la prueba y el control de procesos precisos.-de los ingredientes de la fermentación.
  • Defina y controle los inóculos apropiados caracterizando la formación de ácido de un filo específico y conociendo la influencia de los parámetros de prueba específicos.

Especificaciones Técnicas

Accesorios y Consumibles

Transmisor inalámbrico iCinac con batería de iones de litio recargable. 

1 a 16 transmisores por receptor y licencia. 

 

Industria / Sector
Alimentos y Bebidas
Tipo de operación
Laboratorio
Información adicional

Software
iCinac software
Incluye
Instalación y capacitación

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